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电炒锅清洗步骤：
1、清洗前请先确保电源已关闭，并拔下电源插头，避免触电。
2、待锅体冷却后，使用浸过洗洁精的湿布擦拭电炒锅的外部，注意避免内部电器部分进水。
3、若锅内有食物残留，可加入适量热水和洗涤剂，用软海绵或布擦拭内部表面，确保彻底清洁。
4、清洁完毕后，用清水冲洗干净，并用干布擦干，确保没有水滴残留。
5、若油污较重，可使用小苏打或牙膏涂抹在湿布上擦拭，但要注意避免金属刮伤锅面。
电锅清洗步骤：
1、清洗前同样要确保电源已关闭并拔下插头。
2、拆卸电锅的可拆卸部分，如隔热罩等，用清水和洗涤剂清洗这些部件。
3、使用湿布擦拭锅体外部，注意避免电器部分进水，若有必要，可使用清洗剂。
4、若锅内有食物残留或污渍，可加入适量的水和洗涤剂，用软海绵或布擦拭内部表面。
5、使用清水冲洗干净所有部件，并用干布擦干，确保没有水滴或清洁剂残留。
6、将所有部件重新组装好，确保安装正确且紧密。
无论清洗电炒锅还是电锅，都要注意避免电器部分进水，避免使用腐蚀性的清洁剂，以免对锅具造成损害，定期清洗并养护电锅可以保证其使用寿命和卫生。